external image poteter%20i%20alle%20fargar.jpg
Magnesium;


Magnesium (Mg) er et mineral som fungerer som en kofaktor for mange enzymer.
Mineralet er også vikig for forbrenningen av karbohydrat og regulering av nerve- og muskelaktivitet.


Du finner Magnesium i;
Magnesium finnes i de fleste matvarer, og siden magnesium er en naturlig del av plantens klorofyll, bidrar;
  • Poteter
  • Grønnsaker
  • Kornvarer

mest til inntaket av Magnesium.

  • Melk og melkeprodukt, kjøtt og fisk er også gode kilder
  • Frukt inneholder lite magnesium, unntaket er bananer.

Hvordan fungerer Magnesium i kroppen?

Halvparten av Magnesiumet i kroppen oppholder seg i skjelettet.
Magnesium er nødvendig for at nerve- og muskelimpulser skal overføres.
Mineralet er også viktig for å danne den energiformen som kroppen kan benytte seg av.
Har en diabetes, sykdommer i mage/tarm eller lider av alvorlig undernæring kan du ha behov for ekstra inntak av magnesium.

Les mer om Magnesium her